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o valter, sabem? o meu amor? fez-me um pedido de casamento!

eu, amanhã, lá estarei no teatro do campo alegre no lançamento do livro dele.

para lhe dizer que sim!

que sim! que sim! que sim! que através das suas palavras, flutuaremos no nosso pedido de casamento...

e eu, como sempre, aparecerei simplesmente.

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imagem daqui

"sei que soa como uma parvoíce, algo estranho e que me custa explicar, mas é duro ter consciência a todo o momento do teu rosto, de como andas, de ti mesma; a toda a hora, quando passeias, quando entras numa loja, quando apanhas o metro.(...) o que me parece incrivelmente importante é manter a minha vida privada em privado" in «el país»

mas ó scarlett, ainda consegues andar de metro?!?
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somos aquilo que comemos...(5)

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ASAE deteve seis pessoas por abate clandestino de gado
Carne abatida clandestinamente chegou a restaurantes

“A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou a detenção de seis pessoas por abate clandestino de gado, no decurso de quatro operações de fiscalização em várias zonas do país. De acordo com o porta-voz da ASAE, Manuel Lage, no âmbito destas quatro operações, dirigidas a 11 alvos, foram apreendidas cerca de duas dezenas de carcaças de gado bovino, suíno e caprino, bem como diversas peles e instrumentos de abate.”

Fonte: Jornal de Notícias 2007-01-18

“A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) admitiu que carne proveniente de 11 locais de abate clandestino fiscalizados desde o fim-de-semana foi vendida em restaurantes, chegando ao consumidor sem qualquer controlo de qualidade.
Segundo o porta-voz da ASAE, Manuel Lage, os animais eram abatidos nas próprias casas ou em barracões sem o "mínimo de condições e controlo sanitário" e a carne comprada por restaurantes e consumidores particulares "sem garantia de que esteja em condições de ser consumida".
De acordo com a mesma fonte, num dos locais fiscalizados, em Almada, as carcaças abatidas conviviam com cerca de 20 cães e os seus detritos.
Durante esta operação, a ASAE chegou mesmo a aperceber-se de que alguns compradores se encontravam no local para adquirir carne.
Manuel Lage disse que o abate clandestino é um fenómeno generalizado em Portugal, muitas vezes escudado na tradição rural de matar animais para consumo próprio e dos vizinhos.”

Fonte: AgroNotícias 2007-01-19
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Em 2006, a ASAE fez 50 acções de fiscalização ao abate clandestino de animais, tendo instaurado 42 processos-crime e feito 40 detenções.
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O abate clandestino de animais é um crime punido com penas até três anos de cadeia, normalmente convertíveis em multa.

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informação retirada do qualfood

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a menina dança?...

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cheguei tarde, mas ainda a tempo de vos dizer que passei para a turma dos intermédios.
subi de grau e exigência. quem dança por gosto, não cansa!


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visões...(2)

minha querida! se você não vai ao shopping, vai perder o último grito!!!

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já sei, já sei, capitão-mor! o cuecão é que não é do agrado....

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esperemos que a nossa informadora jamais nos comunique que passou a ser um dress code!

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visões...(1)

e se a moda pega?

sei quem vai ficar a reclamar por tudo quanto é sítio!

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breves(3): dezasseis mil milhões de euros, é mesmo quanto dinheiro? !?(retirado da grande entrevista ao belmiro)
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e...

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um dia deram-me a lua...

senti-me feliz!

foto: jf

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breves (2): fugiamos pela janela do quarto à noite e íamos para o caniço, o bar da praia, conversar e ouvir música. na altura era uma euforia sempre que tocava "loosing my religion"!
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breves(1): fiquei "chocada" por saber que o Fidel Castro tem um ânus artificial!

somos aquilo que comemos...(4)

OMS alerta para novo surto de gripe das aves no mundo

" A Gripe das Aves vai alastrar pelo mundo fora mais uma vez este Inverno e os focos recentemente anunciados na Ásia são apenas o início de uma nova epidemia, advertiu hoje a Organização Mundial de Saúde (OMS). (...) No entanto, referiu, os governos estão este ano melhor preparados para enfrentar a doença. Esperemos que os governos que no passado não estavam preparados estejam desta vez prontos» (para enfrentar a doença), disse Peter Cordingley, que admitiu que alguns países, que não quis nomear, ainda não estão preparados para lidar com um novo surto da Gripe das Aves.

A Indonésia anunciou hoje o 59º caso mortal no país, um dia depois do 58º caso, o Japão está a investigar a possibilidade de um novo foco, enquanto a epizootia (doença que ataca ao mesmo tempo muitos animais da mesma região) continua a ganhar terreno no Vietname.

Na quarta-feira a China anunciou um novo caso de infecção humana, o primeiro em seis meses e o 22º desde 2003, mas o doente, que tinha sido contaminado em Dezembro, conseguiu recuperar e está bem de saúde.

Desde o novo surto de finais de 2003 na Ásia, a Gripe das Aves provocou 159 mortos em todo o mundo, de acordo com uma estatística da OMS.

A Organização Mundial de Saúde receia que o H5N1, a estirpe mais mortal da Gripe das Aves, sofra uma mutação e passe a propagar-se através do contacto humano, o que provocaria uma pandemia.
A Indonésia é o único país a ter registado até agora um caso confirmado de infecção por contágio humano. Fonte: Diário Digital"

notícia retirada daqui imagem dacolá

ora, face às considerações da OMS, que sou eu para contradizer? mais vale prevenir! estejamos atentos e se algo de novo surgir, tentarei divulgar.
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um aperto no coração...

meu querido, para ti, um forte abraço!

fazes-nos falta, como sabes.

até breve...

imagem daqui

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a menina dança?...

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- finalmente!!! hoje são 4 horas seguidas!

ttescusado será dizer, que estou aqui "em pulgas"!

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e...

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comecei muito cedo nestas andanças de danças!

adoro esta fotografia com a minha avó, tinha apenas 6 meses.

(mal posso esperar por domingo...)

bom fim-de-semana a todos!

um aperto no coração...

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jantávamos em casa de uma tia, muito querida, e estava na mesa um serviço com cerca de 70

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anos que foi dado aos meus avós quando se casaram. nós, filhos, sobrinhos e netos, não

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apreciamos o desenho e cores do serviço e entrámos numa brincadeira:
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pai (meu primo) – se vendêssemos o serviço, já tínhamos dinheiro para as portas da casa que estamos a recuperar

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eu – pois, raspávamos o dourado e vendíamos! (gargalhada geral)
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mãe (minha prima) – mas, como nós não costumamos fechar as portas dos quartos e corredor, podemos só colocar portas na cozinha e casas de banho...

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filha dos primos – oh não, que eu às vezes fecho a porta do meu quarto...
t

mãe (minha prima) – mas *****, tu nunca fechas a porta do quarto!

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filha dos primos – fecho, fecho! para estar sozinha!
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todos – para estar sozinha a fazer o quê?
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filha dos primos – sozinha, a chorar!
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todos – porquê?

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pai (meu primo) – deve ser por causa do namorado que não lhe liga... (risada geral)
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filha dos primos – não!...choro por causa da diabetes!
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ficámos todos “entupidos”. a ***** é insulino-dependente e tem apenas 10 anos...

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Manias...

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imagem aqui

e como os meus rituais são intermináveis, hoje falo-vos de um que mais se assemelha a uma mania, a de usar sempre uma pulseira no pulso esquerdo.

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a menina dança?...

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- sim! no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, no próximo domingo, .....


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gala e não galo...

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imagem aqui

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uns amigos, muito queridos, presentearam-me com uma ida hoje à

"wiener gala strauss".

como disse um outro amigo, muito querido, não se pode dizer que tenha tido galo em tocar-me a gala!

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actualização após a gala (1:15): gostei bastante e só tenho pena que não tenha sido na casa da música, calculo que o som ficaria soberbo.

não posso deixar de referir que o público, na sua generalidade, não está preparado para um espetáculo destes, pois batia palmas desenfreadamente e marcava um irritante compasso com os pés! roguei pragas a muita gente!!!

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conforto e mimos...

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ontem cheguei à cama e tive uma agradável surpresa...

digam o que disserem, adoro dormir em lençóis de flanela e a minha Fernandinha colocou-os ontem pela primeira vez neste inverno.

imaculados, macios, aconchegantes, quentinhos!

enfim dormi profundamente! só não consegui ver a côr dos meus sonhos...

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falam, falam, falam...

uma neuropsiquiatra americana, concluiu que as mulheres dizem cerca de 20.000 palavras por dia enquanto que os homens se ficam pelas 7.000!

Segundo a especialista, deve-se a características cerebrais e hormonais diferentes.

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Eles bem que têm razão, quando se queixam!!!

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revista happy, janeiro 2007

quando for grande, quero ser...

menina da fanfarra!

era o que eu queria ser quando era pequenina.

e vocês?

desafio a marta, o paulo e o valter para, nos seus blogues, partilharem e desafiarem mais três bloguistas para o:

"quando for grande, quero ser..."

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(não se esqueçam de avisar os desafiados)

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chegou...

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calvin - já CHE-GUEEI!
calvin - Ó da casa??
calvin - obrigadinho pelas boas-vindas!
holbes - Estás a deixar entrar ar frio.

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não adianta desculparem-se com o frio!

o novo ano chegou e aproveitem-no!

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e hoje...

passo em revista alguns dos momentos e pessoas marcantes do meu ano de 2006. porquê? porque sinto-me rodeada de gente maravilhosa!

mãe: obrigada por tudo! por tudo mesmo!

rodrigo: aquele jantar a dois, com uma intimidade apenas possível entre irmãos

benedita: aquele jantar na casa d`oro e em especial as palavras que trocamos por escrito.

leonor: naquele bar, junto à praia em leça com o teu olhar sereno

chico e zézinha: todos os momentos em que estivemos juntos e em especial o jantar que tivemos com conversas profundas naquela sexta-feira. adoro-vos aos dois!

luisa: o à vontade com que apareço em tua casa e a facilidade com que abordamos assuntos pessoais.

luisinho: com 7 anos, adoro o braço que colocas à volta do meu pescoço, em jeito de abraço, quando nos cumprimentamos. guardarei para sempre aquele dia em que fizemos os trabalhos de casa juntos.

leonorsinha: és uma safada! o colar das pedrinhas já está pronto?

rita: cada vez estás mais gira! obrigada pelos teus telefonemas!

nuno: obrigada por eu estar sempre incluida nos convites para os almoços/ jantares que fazes. o teu fondant de ontem estava fantástico!

teresinha: obrigada também por tudo!já mais esquecerei o jantar que tivemos os 5 no d`oliva.

tia fernanda: obrigada pelo renovado maracujá. este vento frio está a tramá-lo. vamos ver se chega à primavera.

tio zé: aquele telefonema foi marcante para os dois. muito obrigada pela disponibilidade.

mary: apesar de tudo e de todos, és uma pessoa incrível! goza bem a tua casa, é linda!

loops: aquele domingo de manhã em que tivemos aquela conversa e alguns momentos depois que só nos vêm mostrar porquê que somos amigas

bento e carmosinda: guardo o dia do anúncio do vosso casamento, acho-vos impares.

isabelinha: de ti, guardarei para sempre aquela mensagem. também penso em ti , mais do que imaginas!

tia alice: lembro-me de si com frequência, por isso envio-lhe as mensagens, mas não se preocupe porque não fico à espera de resposta! a sério!mesmo!

clô: recordo a tua festa, que apesar de ter tido um momento dificil, foi muito divertida e dançámos até às tantas todos! os teus impressionantes 40 anos são invejáveis!

pedro c.: de ti, recordo aquele abraço quando parati o beijo de cumprimento não chegou.

d. alcina, sr. manuel, zé fernando, joaquim, zé antónio, ana maria e alzira: penso em vocês com frequência. gostava de contribuir para o click na vossa vida...

tia maria do carmo: apesar da sua saúde, que momentos de risota este ano nos proporcionou!

"algénia": apesar das tuas indisposições, fico contente por nos ser possível sorrir e rir com facilidade! se assim não fosse, o trabalho nas adegas de melgaço não teria sido tão divertido. ah! e ainda descobriste as minhas gragalhadas a dormir! acho delicioso!

joão miguel: obrigada pela tua abordagem no casamento da joaninha. tivemos momentos de partilha que já mais esquecerei!

joão: acredito que sou uma pessoa melhor por ter privado contigo. és admirável!

joão ricardo: de ti, relembro muitas vezes aquela noite em que vieste trazer-me a casa da tua mãe e ficámos duas horas e tal a conversar no carro. obrigada pela confiança e amizade depositada em mim. estarei sempre disponível, como sabes.

valter: os nossos momentos com sushi por todos os lados e em especial aquela 4ª feira ao fim da tarde quando fui verblizar os meus pensamentos contigo. obrigada. recordo ainda a 1ª vez que vi os teus desenhos, gostei logo, como sabes!

gracinha (4) e mar (7): aquelas coreografias que inventávamos, depois do banho vindas da praia, ao som da shakira! voltei a sentir-me criança!

maria: e era ver-nos espojadas naquelas espreguiçadeiras por baixo das palhotas! há muitos anos que não fazia tanta praia!

amadeu: aquele jantar que tivemos! gostei de te rever!

filipe: este anos, e após tantos anos de amizade, conseguimos aprofundar intimamente situações das nossas vidas. tu e a tua querida sofia, que eu adoro, têm cá em casa o vosso quarto!
chico e tété: apesar de não privarmos há anos, quando jantámos no outro dia, parecia que tinhamos regressado a 89. não sentiram isso? foi tão bom!

isabel: tchô! para ti também!o teu gesto com os braços no ar é característico. adoro os teus quadros! anseio pela tua exposição!

álvaro: gosto imenso de si! é um valentão! rimo-nos com gosto quando estamos juntos!

natália: embora lá aos açores em maio! este ano já passou! e como gostei de vê-la ontem!

tio manel e tia teresa: as nossas festas ciganas são iniguláveis!

mafalda, zé carlos e tiago: aquela sardinhada no gerês, imagine-se, ao som da amália! toda a aldeia a ouvir! adorei os dias que passei convosco!

isabel v: os nossos almoços são tão reconfortantes! força minha amiga!

gabriela: as afinidades entre nós são inegáveis! tudo de bom, mesmo!

xana: naquele dia na loja, sei que te custa. não to digo, mas eu sei.

raquel: enquanto davas de mamar ao miguelinho e eu brincava com o peter pan. também eu
raquel, também eu!

tia graça f.: aquela mensagem que tive de enviar-lhe...

tia jú: não se preocupe que eu não me esqueço da tia e do tio! gostei do nosso telefonema de ontem.

tio paulo: meu querido e único tio paulo! obrigada por todas as oportunidades!

sandy: gostava de estar mais contigo. ao menos por telefone vamos falando. vejamos se este ano me tornarei mais assídua.

luis: adoro-te "môr". obrigada por ires ligando!

júlia: estou contigo! juntas venceremos!

thomas: aguenta-te! vou ver se arranjo uma forma de chegar a ti.

antónio j. e clara: gostava de vos abraçar!

xana b.: minha esquiva! temos que pôr a conversa em dia.

tia adelaide: obrigada pelos deliciosos cozidos no forno a lenha!

cristina: os passos são importantissímos para que, com ritmo, levemos uma vida animada!

sr. cerqueira: obrigada por ser o meu par aos sessenta e muitos! você está rijo! gosto especialmente quando começa a "limpar os vidros" na salsa.

e a tantas pessoas com que cruzei neste ano, tudo fica interiormente registado!

meus queridos bloguistas visitantes: a vocês um obrigada especial pois tenho aprendido e trocado algumas impressões que não seriam possíveis se não tivesse entrado neste mundo. tenho pena da minha pouca disponibilidade para visitar e assimilar todas as páginas por onde navego. tenho-me mantido fiel à marta, ao paulo, ao ivar, ao antónio e ao valter. visito os outros todos também e talvez me fidelize a alguns mais...

não deixa de ser curioso estar a escrever este post e ter atingido as 3000 visitas nestes 3 meses.

abraço profundo a todos.

um bom novo ano de 2007!

pronto, pronto...

foi sol de pouca dura!

estas loucuras por vezes dão-me e se quisesse desculpar-me por tal atitude, dizendo por exemplo que estava pedrada, até não me ficaria mal.

afinal de contas, as pedras, acompanham-me ou não?

obrigada a todos os contactos e minha querida amiga, há quanto tempo não falávamos. temos que combinar algo p`ró ano!

e agora? agora vou comprar livros porque adoro perder-me em páginas alheias!

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aceito convites...

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moça respeitável, educada, divertida e que adooooooooora dançar, aceita convites respeitosos para receber o novo ano de 2007.

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como me parece condenável um post destes, resolvi colocar na mesma!
o e-mail está disponível para propostas, mas só o e-mail.

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update (2:18): permitam-me que seja uma das últimas loucuras de 2006!
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parabéns...

não tenho palavras para descrever o quanto Ela é importante para mim, insubstituível, compreensível, tolerante, reconfortante, divertida, alegre, brincalhona, e principalmente AMIGA.

com toda a certeza, a sua existência melhora a minha vida e a dos que a rodeiam.

é a minha Mãe e faz hoje 60 alegres anos!

deixo-vos aqui uma das fotos que mais gosto!

Parabéns Mãe!

amiga do peito...

impressionante como a minha amiga está a reagir à quimioterapia e tudo o que a rodeia. fez questão de fazer a consoada em sua casa.

passei ao fim-da-tarde de 24, para lhe desejar uma boa noite e tivemos a seguinte conversa:

eu: quando tens o próximo tratamento?

ela: no dia 5 de janeiro.

eu: já tens quem vá contigo?

ela: não.

eu: então posso ir eu? (sorrimos as duas)

ela: olha que perdes um dia inteiro!

eu: olha que ganhamos um dia inteiro!

ela: pois, pomos a conversa em dia! (abraço profundo)

assim, vamos juntas ao tratamento.

assim, pomos a conversa em dia.

assim, gostei de vê-la!

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ai o perú...

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este ano, tocou-me uma vez mais, trinchar o perú.
que coisa bárbara, não é meu caro enjaulado?
estou de férias e ando numa "roda viva" de almoços e jantares que só terminam amanhã à noite.
qualquer semelhança com rituais ciganos, é pura coincidência!



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em família...

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hoje tive a minha primeira refeição em família nesta quadra.

não pude deixar de sentir uma profunda tristeza pela falta de um dos membros...

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amigos da rua...

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ontem foi mais um dia de emoções fortes. fui assistir à missa dos sem-abrigo do porto na igreja da trindade. a cerimónia foi envolvente e já mais esquecerei aqueles olhares. tocou-me particularmente um momento. aquele em que o padre nuno disse: "quem quiser, agora, pode vir beijar o menino". e era vê-los a todos, sem excepção, a perfilarem-se ordenadamente para a ocasião.

foto sacada aqui

lá fora, distribuiram-se durante duas horas, abraços, sorrisos, afectos ...

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boas festas!

e hoje resta-me desejar a todos uns bons momentos passados em família e/ou com os amigos!

aproveitem a oportunidade que esta época nos proporciona!

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aqui fica Vila do Conde vista de minha casa.

um abraço forte a todos!

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rituais (2)...

sempre que organizo um jantar cá em casa, mesmo que sejamos poucos, efectuo um ritual que consiste em guardar uma rolha de cada vinho consumido.

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nessa rolha fica gravado o nome dos convidados e a data do acontecimento.

guardo as rolhas na gaveta do fogão a lenha da cozinha e agrada-me vê-las, pois é possível recordar com maior detalhe cada um dos momentos!

sushi...

os resultados são coloridos e saborosos. ora vejam:

e ainda ...

o pormenor...

aqui fica o prometido!

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a menina dança?...

- claro! como sempre, já estou aqui em pulgas!!!

t t com muita pena, hoje é a última aula do ano...

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tttttTTttttttttttttttttTtt com quem vou dançar até ao próximo ano?

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sushi...

amanhã, sábado, faço mais um jantar de sushi cá em casa.

(ainda não me facultaram as fotos do último jantar, assim que as tiver partilho)

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a todos aqueles que eu não convidei, não fiquem parados!

liguem-me, "emailem-me", alistem-se!

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a ti, paulo, que declinaste o meu convite por impossibilidade (não sabendo ao que vinhas, é certo), se esta iguaria for do teu agrado, prometo tal manjar quando me visitares! (não desesperes com as minhas promessas, posso demorar, mas cumpro-as!)

um bom fim-de-semana a todos!

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porque acredito...e tenho esperança...

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espero que não lhe "tirem a tosse"!

acredito na maria josé, mas também acreditei em muitos outros...

força maria josé, força! precisamos de acreditar!

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e depois...

de ontem ter tido um final do dia inesperado, hoje, regresso a casa tranquila.

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regresso após uma conversa com um amigo, que me ajudou a verbalizar os meus

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pensamentos. como eu precisava de o fazer!

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agora, com um bom copo de vinho tinto e a música envolvente que a minha sala

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proporciona, aqui estou eu, com um brilho nos olhos que não vejo, mas sinto!

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constatações...

ontem, após o almoço com uma amiga, caminhávamos e reparei numa árvore de natal amarela fluorescente. não conseguimos esconder o nosso espanto e ela disse:

- digam o que disserem, mas para mim o Pai Natal é vermelho e a Arvore de Natal é verde!

para mim, também.

expressões que eu abomino(1)...

"é a vidinha!"

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considero uma mediocridade! compreendem-me?

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estão a cair papeizinhos do céu...

foi com esta frase inocente, proferida por mim, que todos se aperceberam do fenóneno.

corria o ano de 1986. estava na aula de ciências da natureza, na altura era assim que se chamava a disciplina. eu na 3ª carteira do lado esquerdo da sala, junto à parede, disse:

- óh professora! estão a cair papeizinhos do céu!

a professora olha lá para fora, aproxima-se da janela e diz:

- está a nevar meninos! está a nevar! todos lá para fora! vamos rápido! todos lá para fora!

nós, nem conseguiamos acreditar em tal acontecimento! estavamos a 100 metros da praia! a maior parte de nós nunca tinha visto neve...

não houve mais aulas o resto do dia!

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devo esta recordação à minha querida amiga.

a menina dança?...

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- claro! já estou aqui "em pulgas"!


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unha e carne...

somos cúmplices, vivemos as mesmas experiências e ontem constatámos, mais uma vez, que temos a mesma visão em relação a determinados assuntos...

ontem, mais uma vez, vivemos aqueles momentos de partilha que só existem entre nós os dois...

ontem, mais uma vez, desemcaminhaste-me para um momento a dois...

ontem, mais uma vez, disse-te "obrigada"!

como eu gosto, meu irmão, de ser desencaminhada por ti!

imgem sacada do google

rituais...

...sempre que inicio um livro, coloco a data e rubrico nas primeiras folhas...

...quando o termino, coloco a data e rubrico numa das últimas folhas...

...o meu marcador, é cuidadosamente escolhido, numa sintonia de cor e grafismo entre

a capa do livro e os flyers que recebo por correio da fundação serralves...





foto sacada do google images

voluntariado...

e porque hoje é o dia internacional do voluntariado, coloco este post, como alento para

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quem já é voluntário e aventura para quem não iniciou actividades nesta área.

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porque acredito que um pouco do que eu faça, possa fazer a diferença para alguém.

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tenho visto que muitas vezes, dar bens, apesar de ser importante, nem sempre é o mais

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valorizado.

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a conversa, a companhia, o provocar um sorriso, um olhar, um tocar, muitas vezes é o

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suficiente para proporcionar momentos diferentes a alguém.

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um abraço forte a todos aqueles que se dedicam a esta causa!

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inesperado...

maria,

sempre atenta, ofereceu-me um kit para viajantes (como eu) que promete fazer as verdadeiras delícias, se não, ora vejam:

carpe diem - ultra soft every day shampoo

summer rain - relaxing shower gel

massage from heaven - hydrating&nourishing bodymilk


obrigada! fiquei contente por recebê-lo fora de qualquer época festiva!
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somos aquilo que comemos...(3)

“Com o Outono chegam-nos as abençoadas chuvas e com elas os cogumelos silvestres, o melhor que a floresta dá no que à gastronomia se refere.(...) Não lhes vou dar uma só dica de como reconhecer os comestíveis dos que, sendo úteis à floresta, podem ser fatais para o homem. Dou-lhes um bom conselho comam apenas cogumelos adquiridos em locais que possam ser responsabilizados pela sua venda. Além de frescos, os melhores, nas respectivas épocas, os cogumelos vendem-se secos e de conserva. (...)” in DN por maria de lourdes modesto
O consumo de cogumelos pode provocar dores no estômago, diarreia, náuseas e vómitos. Pode também piorar problemas a nível de doenças mentais ou mesmo despoletá-las. No caso dos cogumelos “mágicos” poderão verificar-se acidentes originados pela interpretação incorrecta da realidade.
Existem cogumelos venenosos que podem ser muito tóxicos ou até letais. A Amanita é uma droga muito perigosa, sendo actualmente responsável por 90% dos casos fatais de envenenamento por fungos. O uso prolongado de algumas espécies poderá levar à debilidade mental. Doses excessivas podem provocar delírios, convulsões, coma profundo e morte devido à paragem cardíaca.
Os cogumelos em frasco, enlatados, embalados e secos, nomais, míscaros ou outra espécie comercializável, não são de risco. Todos os cogumelos que adquirimos, supostamente já terão sido inspeccionados e adicionalmente, só podem ser comercializadas as espécies permitidas.
O pior, na maior parte dos alimentos que consumimos, é não ser detectável sensorialmente o seu estado, nomeadamente quanto à presença de toxinas ou bactérias patogénicas.

Um conselho fica desde já, consumir apenas cogumelos embalados e devidamente identificados pelo produtor/distribuidor.

a menina dança?...

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- sim, mal consigo esperar pelas 16:30! anseio toda a semana por esta hora ao domingo!



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amigo do peito...

uma em cada dez mulheres terá cancro da mama em algum momento da sua vida.

penso que estou a ser tocada por este filme bem de perto.

inesperadamente, transformar-me-ei num amigo do peito...

por ela e por todas as outras, hoje coloco este post.

somos aquilo que comemos...(2)

escolhi esta noticia, não por ser frequente a consequência mas pela gravidade do desfecho.

«Todos os anos José Rodrigues, de 66 anos, reúne a família mais próxima – filhos, noras, netos, compadres e comadres – e faz uma patuscada com cogumelos apanhados no campo. No último domingo reuniram-se todos novamente na sua casa em numa localidade próxima de Vila Franca de Xira.
Horas mais tarde, a família, composta por onze elementos, começou a sentir-se mal, com sintomas de intoxicação pela ingestão de cogumelos venenosos.
Foram internados nos hospitais Reynaldo dos Santos (Vila Franca) e S. José (Lisboa). José Rodrigues e o filho Luís acabaram por não resistir.

O pai morreu na quinta-feira (23) e o filho ontem (26).

Ana Alcazar, directora clínica do Hospital de Vila Franca “São sintomas de intoxicação pela ingestão de cogumelos. Toda a gente sabe que não se deve apanhar cogumelos no campo porque podem ser perigosos, mas há quem acabe por apanhá-los e cozinhá-los, como foi o caso”.
O transplante de fígado pode vir a ser uma solução terapêutica, caso o fígado deixe de funcionar. »

FUNGOS MORTÍFEROS
Amanita Phalloides: Responsável pela maioria das mortes por cogumelo em todo o Mundo.
Conocybe Filaris: Sintomas entre 6 a 24 horas após a ingestão. Falha nos rins e fígado.
Cortinarius Orellanus: Intoxicação parecida à do Amanita. Efeito 12 a 13 dias pós-ingestão.

Texto adaptado e consultado aqui. Fonte: Correio da Manhã 2006-11-27

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somos aquilo que comemos...(1)

hoje, na consulta a um post do meu amigo enjaulado fez-se um click no timmimg para aparecimento periódico de algumas questões relacionadas com a segurança alimentar.

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já tinha pensado criar este "consultório", contudo sempre tive alguma resistência face à formalidade dos assuntos expostos, respostas apresentadas e gestão do tempo para a sua realização. assim, desde que salvaguardada qualquer incongruência do foro científico, assumo que posso proporcionar através destas páginas, informações que não chegam tão frequentemente e facilmente aos meus visitantes. curiosidades como, compra, armazenamento, confecção, produção, distribuição, etc, etc, etc de produtos alimentares podem aqui ser abordadas.

para que não se torne difícil a gestão deste espaço aqui vão umas regrazinhas:

1. sempre que for pertinente qualquer assunto relacionado com a segurança alimentar, coloco um post que pode ser comentado no blog e/ou gerido através do e-mail (no caso de serem mais longas as exposições dos interessados)

2. os assuntos a serem abordados podem ser colocados/propostos pelos visitantes através do e-mail: teresa_sp@hotmail.com

3. as questões serão respondidas à segunda-feira

4. as respostas são de carácter meramente orientativo

5. todas as sugestões e correcções serão bem vindas

"o peixe morre pela boca"!

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função pública...

dois miúdos com dificuldade em arranjar uma brincadeira:

- Ó António vamos brincar ao funcionário público?

- Como é que se brinca?

- é assim: o primeiro a mexer-se perde!

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(é neste filme que estou envolvida!)

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a menina dança?...

- sim, durante as próximas duas horas...

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click...

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...e lá fora, hoje, começou a música de rua. e tocará todo o dia e todos os dias até depois dos Reis. chegou aquela época para a qual ainda não despertei...

será que as luzes também vão acender-se hoje?

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imagem sacada daqui:static.flickr.com/18/69743964_1ce2772012.jpg

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navegando na sapatomania...

e porque andei a bisbilhotar o pessoal, aqui, encontrei

este link para este delicioso post! AMEI!